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2010/04/13 | |||
【作者國泰醫院婦產科主任 鄭志堅/方舟文化出版】
此外麻油還可以潤滑子宮、促進子宮的收縮;老薑和酒可以強化心臟,幫子宮加速推出惡露,惡露素排乾淨,子宮就容易復原,因此這些食材的整體作用皆可產後媽咪迅速恢復健康。不過燥熱體質的媽咪比較不適合食用太多麻油雞,否則容易長疹子或是引發皮膚過敏等不適。 可以向這些食物Say Yes! 月子期間三餐以均衡飲食為原則,再配上調理身體機能的特別膳食,便可以由內而外地幫助媽咪恢復體力和擁有充足的母乳。對產後媽咪有助而無害的上等食物如下: ★蛋白質:豬肝、豬腎、豬肚、腰子、豬腳、土雞、烏魚〈魚類〉、溫牛奶、雞肉、紅蟳、牡蠣,蝦以及用麻油煎的蛋等。 ★蔬菜:紅菜、胡蘿蔔、A菜、菠菜、高麗菜、空心菜、茼蒿、茴香、糯米、薑及香菇。 ★豆類佐料則有:麻油、酒、黑豆、紅豆、飯、麵食、花生等。 ★水果:哈密瓜、桃子、蘋果、芭樂、葡萄、木瓜、草莓、櫻桃、水蜜桃、杏仁、荔枝、龍眼、金棗、榴槤等,不過即使適宜的水果也不宜吃太多。 ★溫熱性藥補:酒、栗子、核桃、當歸、人蔘、四物湯、十全大補湯、烏雞白鳳丸。
本文引用自 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=242864 |
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